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Bärlauch-Creme
Hallöchen, passend zur Saison gerade habe ich mir Bärlauch gekauft. Jaaaa gekauft *Schande über mein Haupt* normalerweise kann man den ja viel viel einfacher, schneller und vor allem günstiger selbst...
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Gebratener Spargel
Hallöchen, juhuuuu endlich wieder Spargelsaison! Echt! Ich liebe Spargel. Und vor allem mag ich den grünen, weil er zum einen intensiver schmeckt und er zum anderen nicht geschält werden muss Deshalb...
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Avocado-Creme
Hallöchen, egal ob für die Grillparty, als Mitbringsel zum Mädelsabend oder einfach so zum Fleisch und Gemüse: es fehlt immer die Sauce. Früher habe ich seeehr viel Ketschup gegessen, aber der enthält...
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Rhabarber – Soufflé
Hallöchen, jaaaaaa endlich wieder Rhabarberzeit Und da ich letztes Jahr schon Muffins und Marmelade ausprobiert habe, wollte ich diesmal etwas anderes ausprobieren! Und da bin ich auf ein Soufflérezept...
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Low Carb Milchreis
Hallöchen, mein Problem bei Low Carb sind oft, dass ich die kohlenhydratreichen Süßspeisen, wie Rohrnudeln, Grießbrei oder Milchreis sehr liebe und schlecht darauf verzichten kann. Bisher habe ich...
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Low Carb Schoko – Erdbeer – Kuchen
Hallöchen, Naaaaaa was darf im Sommer nicht fehlen???? Richtig ERDBEEREN bei uns kann man sie leider erst im Juni selbst pflücken, aber solange kann man ja schon einmal gute Rezepte mit den gekauften...
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Was darf ich essen? – Die Low Carb Einkaufsliste
Hallöchen, ich werde immer wieder von Low Carb Anfängern angeschrieben und gefragt, wie man anfangen kann mit Low Carb und was man alles essen darf. Wie du meiner Meinung nach am besten anfangen...
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Kuchen mit Kidneybohnen
Hallöchen, ich weiß nicht, ob du schon von dem Trend gehört hast, aber im Moment ist es super “in” Kuchen mit allem möglichen, nur nicht Mehl zu backen, um diese ungesunde Kohlenhydratquelle zu...
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Hähnchen mit Ofengemüse
Hallöchen, gerade an diesen kalten Tagen brauche ich etwas warmes im Bauch. Da reicht mir kein Salat, da muss es was schön herbstliches sein. Und gerade zur Zeit gibt es sooo viel leckeres Gemüse, was...
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Produkttest: Low Carb Müsli von WYLD
Hallöchen, ENDLICH es gibt ein neues Low Carb Müsli!!!! Die liebe Julia von WYLD hat mich angeschrieben und mich gefragt, ob ich deren Müslis einmal testen möchte. Und da sage ich natürlich nicht nein...
View ArticleGrapefruit- Zitronen- Limonade (heiß oder kalt)
Hallöchen, Na bist du auch genervt von Wasser und Tee jeden Tag? Also ich auf jeden Fall!!! Und bevor ich einen „Rückfall“ Richtung Apfelschorle, Cola und Co. habe, mache ich mir meine leckere Limonade...
View ArticleZucchinisalat
Hallöchen, Vielleicht kennst du das: man will nur ein paar Zucchininudeln machen und es gibt leider nur die Zucchinis im Fünferpack. Nun die große Frage, was machen mit den gaaanzen Zucchinis, wenn man...
View ArticleLow Carb Kokospudding
Hallöchen, Ich weiß nicht, ob es das bei dir auch gibt, aber bei mir beim All-you-can-eat-Chinesen gibt es immer so einen waaahnsinnig leckeren Kokospudding. Das ist ziemlich verrückt, da ich...
View ArticleFrühstücks-Quark Variationen
Hallöchen, Ich muss gestehen, ich bin ein Frühstücksmensch! Das darf bei mir morgens einfach nicht fehlen und dafür lasse ich mir auch gerne Zeit und steh etwas früher auf Dabei stehe ich vor allem...
View ArticleBrokkoli- Lachs- Auflauf
Hallöchen, Gerade im Sommer hab ich immer Lust auf was leichtes zu Essen was obendrein am Besten auch noch wenig Eigenleistung in Anspruch nimmt und das ist somit die perfekte Zeit für leichte Aufläufe...
View ArticleErfahrungsbericht: Soulfood Cafe
Hallöchen, ich war am Samstag beruflichbedingt in Nürnberg. Diesen Ausflug hatte ich schon länger geplant und wollte danach noch ein paar Stündchen in der schönen Stadt verbringen. Nürnberg war für...
View ArticleSalsa-Sauce
Hallöchen, naaaa auch zum Grillen eingeladen? Grillen und Low Carb lässt sich ja glücklicherweise realtiv leicht vereinen: Fleisch, Fisch, Grillgemüse, Grillkäse, Salat und vieles mehr… allerdings darf...
View Article5 Smoothie Ideen
Klein Gänseblümschen hat einen Mixer 😉 Du glaubst gar nicht, wie sehr ich mich über diesen Mixer gefreut habe. Dieser stand gaaanz oben auf meiner Wunschliste und tatarataaa gestern hat mir mein...
View ArticleGemüsepfanne mit Nüssen und Ei
Hallöchen, Heute gibt es wieder ein ich-muss dringend-meine-Reste-aufbrauchen-Rezept 😀 es klingt komisch, aber genau diese Rezepte sind irgendwie meist die leckersten. Weil man hier oft Zutaten...
View ArticleJohannisbeerkuchen
Hallöchen, ich habe vor kurzem von einem lieben Freund den Garten plüder dürfen 😀 denn seine Familie hat im Garten unfassbar viele Johannisbeeren! Und da war mir schon von Anfang an klar, daraus muss...
View ArticleMandelmilch
Hallöchen, wenn ich morgens Kaffee trinke, kann ich diesen nicht ohne Milch trinken. Ich kann mich einfach nicht an den bitteren Geschmack von schwarzem Kaffee gewöhnen. Allerdings enthält Milch...
View ArticleItalienischer Low Carb Abend
Hallöchen, mein Freund kam kürzlich aus seinem Urlaub zurück und ich wollte ihm eine besondere Überraschung machen man muss dazu erklären, dass er sich auch größtenteils Low Carb ernährt und deshalb...
View ArticleOlivenpaste
Hallöchen, Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich liiiiiebe Oliven und was ich besonders gerne esse, ist beim Griechen den Vorspeisenteller mit Olivenpaste, Hammer, ich könnte darin baden 😀 und...
View ArticleMohnkuchen
Hallöchen, ich liebe Mohnkuchen der ist immer so schön saftig und ooooh einfach lecker 😀 Aber zu meiner Schande muss ich gestehen, dass mich mich noch nie an einen ran getraut habe. Abgesehen davon...
View ArticleKürbissüppchen
Hallöchen, Die letzten Tage ist es leider wieder sehr schnell sehr kühl geworden Und gerade wenn man total ausgekühlt und nass vom Regen nach Hause kommt, gibt es doch nichts besseres als eine leckere...
View ArticleEiweißpancakes
Hallöchen, naaaa Lust auf was Süßes zum Frühstück? Ich bin ja der absoluuuut süße Frühstücker 😀 Nur leider fehlt es meist an den nötigen Zutaten. Denn für die meisten Pancakes braucht man spezielle...
View ArticleEinmal durch Portugal gegessen
Hallöchen, ich war für zwei Wochen in Portugal (in Faro) auf einer Sprachschule und habe mich dort sehr intensiv mit Sprache, Land und Leuten beschäftigt. Und was darf bei Kultur natürlich niemals...
View ArticlePower Frühstück: Schicht-Müsli-Quark-Dingens
Hallöchen oder eher Guten Morgen Das ist mein liebster Start in den Tag: ein super leckeres großes Frühstück Ja im Ernst, ich gehöre zu den Menschen, die sich abends schon beim ins Bettgehen auf das...
View ArticleLow Carb Dominosteine
Hallöchen, ich habe auf meiner Facebookseite die 2000 Gefällt-mir erreicht und auf Grund dessen eine kleine Verlosung gestartet. In der ich euch gebeten hatte mir eure Lieblingsleckereien zu nennen,...
View ArticleLow Carb gebrannte Mandeln
Hallöchen, Was gibt es wohl schöneres in der Adventszeit als ein ausgedehnter Spaziergang über den Weihnachtsmarkt? Die funkelnden Lichter, strahlende Kinderaugen, glitzernde Christbäume, schöne...
View ArticleLow Carb Spekulatius Kekse
Hallöchen, Oh mein Gott, es gibt doch wohl nichts besseres als Weihnachtsplätzchen oder? Und einer meiner riesen Favoriten ist hier Spekulatius. Allerdings hab ich die noch nie selbst gemacht,...
View ArticleLow Carb Heiße Schokolade
Hallöchen, was wäre der Winter ohne Heißgetränke. Genau, das geht gaaar nicht 😀 und damit wir Lowcarber nicht nur Tee trinken müssen, der einem ganz bald zu den Ohren raushängt, hab ich mir da was...
View ArticleBulgurpfanne mit Zucchinis
Hallöchen, Low Carb heißt wenig Kohlenhydrate und das bedeutet, dass man ab und an Kohlenhydrate in sein Essen einplanen sollte. Ich esse sie vor allem gerne mittags Und da mag ich es auch richtig...
View ArticleOfengemüse / Grillgemüse
Hallöchen, manchmal habe ich so riiiichtig Heißhunger auf Pommes oder selbstgemachte Ofenkartoffelscheiben, so richtig lecker mit Olivenöl beträufelt und italienischen Kräutern gewürzt …hmmmmmm…! Und...
View ArticleSommerrollen
Hallöchen, ich bin ja ein totales Sommerkind und ich muss ehrlich sagen, dass es mir bei diesem Wetter gerade sehr schwer fällt mich gesund zu ernähren und genug Gemüse zu essen. Mir ist gerade einfach...
View ArticleNussmus Grundrezept: Mandelmus
Hallöchen, Nach meinem Rezept zur Mandelmilch in der ich dir gezeigt habe, wie du ganz einfach und total günstig Mandelmilch herstellen kannst, ohne die teure im Laden kaufen zu müssen, habe ich mir...
View ArticleProdukttest: Dr. Goerg Kokosnussprodukte
Hallöchen, heute habe ich etwas ganz besonderes für dich: ich stelle dir nämlich ein paar Produkte etwas genauer vor, die ich jetzt eine Zeit getestet habe und erzähle dir anschließend noch etwas über...
View ArticleZuckerfreie Raffaellos
Hallöchen, ich habe das Vergnügen gehabt ein paar tolle Kokosprodukte von Dr. Georg testen zu dürfen (Hier der Post dazu). Und da habe ich mich mal an Low Carb Raffaellos probiert Die sind super...
View ArticleBuchrezension: Darm mit Charme (von Giulia Enders)
Hallöchen, ich möchte heute mal etwas ganz neues ausprobieren. Denn ich finde, dass es neben gesunder Ernährung auch wichtig ist, dass man sich etwas weiterbildet, warum Low Carb oder andere...
View ArticleWie kann ich mt Low Carb anfangen?
Hallöchen, Heute geht es darum, wie du am besten mit Low Carb anfangen kannst, wenn du dich dafür interessierst. Ich habe dazu ein Video gedreht, welches du hier sehen kannst und im Text darunter habe...
View ArticleBuchrezension: Paleo Power Every Day (von Nico Richter und Michaela Schneider)
Hallöchen, nachdem die letzte Buchrezension so gut angekommen ist habe ich heute wieder eine allerdings geht es hierbei um ein Kochbuch. Und in dem Kochbuch geht es um die Ernährungsform „Paleo“. Doch...
View ArticleMehl-Ersatz zum Backen
Hallöchen, Hier geht es rund um Mehlersatzprodukte. Das erste, was wahrscheinlich jeder Low Carb Erfahrene von euch kennt ist Nussmehl. Zunächst einmal, diese Sorten von entölten Nussmehlen gibt es:...
View ArticleLeichtes Himbeertiramisu
Hallöchen, oh Mann, ich weiß echt nicht, was mit mir in letzter Zeit los ist, aber ich könnte nur noch Süßes essen. Was dir vielleicht auch an meinen letzten Posts schon aufgefallen ist: nur noch süße...
View ArticleWas ist Low Carb?
Hallöchen, hier dreht sich heute alles darum, was ich persönlich unter Low Carb verstehe. Denn für mich ist es nicht nur das Reduzieren von Kohlenhydraten, sondern viel viel mehr. Zunächst muss aber...
View ArticlePiña Colada Muffins
Hallöchen, ich hatte ja das Vergnügen tolle Kokosprodukte testen zu dürfen und deshalb hab ich mir überlegt, was denn gut zu Kokos passt und dann bin ich auf Ananas gekommen. Quasi Piña Colada 😀 Das...
View ArticleGewichte stemmen als Frau…?!
Hallöchen, ich möchte anfangen, hier etwas neuen Content hinein zu bringen. Denn mein Leben dreht sich schon lange nicht mehr nur um Ernährung und, wie nehme ich am Besten ab. NEIN, es gibt eine neue...
View ArticleProdukttest: MyProtein Pancakes
Hallöchen, Wochenende ist Pancake-Time!!! Und ganz diesem Motto entsprechend habe ich von MyProtein die Pancake-Mischung testen dürfen und habe hier für dich ein kleines Feedback. Vielleicht als kleine...
View ArticleProdukttest: Foodist Health Box
Hallöchen, heute gibt es von mir eine Bewertung von gleich mehreren Produkten mehrerer Hersteller. Sicherlich kennst du das Prinzip der Beautyboxen, wie der Glossybox oder Pinkbox. Und jetzt gibt es...
View ArticleLow Carb Flammkuchen
Hallöchen, ich, als kleines Instagram-Opfer, lasse mich dort immer wieder von tollen Rezepten inspirieren. Ich liebe es Essensbilder durchzuscrollen und mir Low Carb Varianten dafür einfallen zu...
View ArticleLow Carb Brokkoli Brotaufstrich / Dip
Hallöchen, ein typischer Sonntag, man hat mal wieder nicht das zuhause, was man gerne essen möchte 😀 wie immer bei mir 😛 Nun hatte ich letzten Sonntag Lust auf einen deftigen Brotaufstrich und im...
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